Les Chemins de campagne
Envie d’une visite à la ferme ou de cueillir des petits fruits ? Une virée sur les Chemins de campagne de Lanaudière promet des heures de plaisir aux épicuriens en herbe tout comme aux amoureux de grands paysages.
À mesure que disparaît le tissu urbain dans le rétroviseur, le bonheur prend les couleurs des champs de culture : le doré comme la tige du blé, le vert comme les bonsaïs japonais du centre d’interprétation Bonsaï Gros Bec de Saint-Alphonse-Rodriguez, l’orangé comme les citrouilles de La Courgerie de Sainte-Élisabeth, le rouge comme la fraise des champs de la Ferme Guy Rivest de Rawdon. Les amateurs de vins bios craquent pour le Vignoble Saint-Gabriel tandis que les amoureux d’huile d’olive s’emballent pour La Belle Excuse, de la maison Oliveraies Stavropoulos de Saint-Liguori, une huile d’olive maintes fois primée. Une petite fringale en chemin ? La Bergerie des Neiges de Saint-Ambroise-de-Kildare propose des paniers à pique-nique que l’on garnit de terrines et de saucissons d’agneau. La suite du voyage mène à la Terre des Bisons de Rawdon où l’on fait connaissance avec Buffy, attachante bisonne domestiquée. En soirée, la table champêtre du Domaine des Trois Gourmands de Saint-Alexis complète le périple en beauté avant de s’endormir sous la couette dans l’un des charmants gîtes ou auberges de campagne de Lanaudière. Les circuits « découvertes » sont nombreux, entre haltes-dégustations et tables champêtres, visites de jardins, de sites naturels ou pour partager en route la passion de producteurs inspirants et très inspirés.
Six circuits, six aventures
Les circuits se composent au gré du vent et selon les champs d’intérêt. Pendant que les amateurs de petits fruits remplissent leurs paniers par les vertes vallées, les amoureux du terroir goûtent fromages, vins et charcuteries en sillonnant la plaine. On peut créer son itinéraire en un seul clic.
